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        裝修食堂要注意些什么呢?

        最后編輯時間:23-02-02 10:40 瀏覽量 : 1585

        點不注意生意會更差

        為什么會這樣呢?

        餐飲行業與時俱進,不斷創新,這是好事兒。然而,很多餐飲品牌做了升級,卻出現了一個奇怪的現象:餐廳升級了,生意卻并沒有獲得同步升級,甚至相反,餐廳升級以后,生意反而越來越差了……

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        給學生新鮮感,因為他們需求不再是單一的吃飯了

        都說如今是一個酒香也怕巷子深的時代,以前大家就是來快速解決一餐,要求并不高,需求也不多。現在顧客的需求越來越多,對你的認知卻越來越具化,如果你不能跟上顧客的節奏,注定會被遺忘在競爭的潮流之中。

        一次包裝改變,一次門頭更換,其實就是在為餐廳注入新鮮活力,不斷地在消費者面前刷“存在感”。

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        同質化嚴重,食堂要找到差異才能找到出路


        重裝店面、升級菜單、換logo、改包裝……如果留心,你會發現,身邊的很多餐廳都在不停地“折騰”。

        2018年6月,喜茶智慧門店“HEYTEAGO”首店在深圳南山區訊美科技大廈內開業;

        從2016年開始,麥當勞未來概念餐廳相繼在蘇州、石家莊、廣州等地開業,明亮的色彩吸引大量顧客“打卡拍照”;

        肯德基Kpro被網友調侃變“綠”了,也變“輕”了,更“漂亮”更“健康”的體驗恰好迎合了當下學生的需求……

        如今,餐飲業的同質化競爭已經進入白熱化階段。對于很多餐廳來說,拖垮餐廳的可能不是自身的產品與管理,而是有著雷同產品體系與品牌設計的其他餐廳分流了客群。

        競爭環境發生的變化,倒逼你要調整,同類型的餐企越來越多,顧客直接被分流,業績下滑嚴重,雖然調整是有風險的,但也不得不面對。

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